keçi sütü ne demek?

Keçi sütü, keçilerden elde edilen süt çeşididir. Keçi sütü genellikle inek sütüne göre daha az alerjik reaksiyonlara sebep olur ve daha kolay sindirilir. Bu nedenle bazı insanlar keçi sütünü tercih eder. Keçi sütü, protein, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri gibi besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca keçi sütünden peynir, yoğurt ve diğer süt ürünleri de üretilebilir. Keçi sütü, pastörize edilerek tüketilebileceği gibi, aynı zamanda kefir ve diğer fermente ürünlerde de kullanılabilir. Keçi sütünün sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır ancak, tüketiminde ölçülü olmak önemlidir çünkü bazı insanlar keçi sütüne karşı da alerjik reaksiyonlar gösterebilirler.